Cuantificación de más de 1000 Pesticidas en Tomate Siguiendo la Guía SANTE 11312/2021

Los plaguicidas desempeñan un papel importante en la agricultura y la industria alimentaria para mejorar el rendimiento de los cultivos, la producción de alimentos y, por otro lado, afianzar la seguridad alimentaria.
Sin embargo, la cantidad de residuos de plaguicidas que permanecen en el interior o en la superficie de los productos se tiene que controlar de manera muy estricta para evitar la contaminación de la cadena alimentaria y delmedio ambiente.

En este seminario web describiremos un flujo de trabajo completo para la cuantificación específica de más de 1.000 pesticidas en tomate mediante técnicas de GC/MS/MS y LC/MS/MS con un protocolo común de extracción de muestras por método QuEChERS sin limpieza adicional. El rendimiento del flujo de realizó evaluándose satisfactoriamente de acuerdo con la guía SANTE 11312/2021, basándonos en características técnicas como: la sensibilidad del método, el límite de cuantificación, la linealidad, la recuperación y la repetibilidad, utilizando estándares de calibración en matriz y afinada para más de 1000 pesticidas.

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