Perfilado de Muestras y Análisis de Autenticidad y Fraude en Alimentos/Productos
El perfilado y caracterización de muestras es una potente herramienta cuyo fundamento ha sido fundamentalmente utilizada en muchos ámbitos de las ciencias -ómicas. Su expansión a otros ámbitos nos permite desarrollar nuevas soluciones con las que afrontar retos de caracterización, autenticidad en alimentos o productos industriales, ensayos de nuevos fármacos o incluso detección de puntos de contaminación ambiental.
Las soluciones de Agilent para combatir el fraude alimentario incluyen cromatografía, espectrometría de masas, espectroscopia molecular y atómica, consumibles como columnas y productos químicos de preparación de muestras, informática y software de análisis y gestión de datos, y servicios.
En este seminario online le mostraremos las herramientas de Agilent para que los científicos desarrollen fácilmente modelos de predicción y, además, utilicen algoritmos de clasificación automática para muestras ciegas.